Manger insectes comestibles : L'entomophagie

La France c’est bien mais si vous avez la capacité de Globe-trotter alors vous aurez peut être l’occasion de vous rendre à l’une des adresses entomophage listées sur un site internet qui a eu l’audace de référencer les sites qui servent des insectes comestibles cuisinés par des chefs! Désolé si vous avez des difficultés en Anglais mais le site ne s’est pas encore doté d’une traduction FR… Voir ci dessous pour le site en question :

http://www.bugsacademy.nl

Autre restaurant à découvrir, celui ci est en Grande Bretagne…

http://www.archipelago-restaurant.co.uk

En ce moment même un petit groupe d’entrepreneurs s’agitent pour faire émerger des concepts similaires en France alors patience, vous aussi vous pourrez bientôt déguster vos insectes à toutes les sauces!

Un autre site découvert qui donne des infos pour manger des insectes comestibles