See on Scoop.it - Environnement et Nucléaire “Autrement”
Près de la moitié des colonies d’abeilles suisses, soit 100.000 colonies, ont péri l’hiver dernier, un triste record, selon une étude publiée mardi par les autorités suisses, pour qui la douceur du printemps et de l’automne 2011 ont favorisé la…
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L'entomophagie : les fourmis en Force -
Aujourd’hui, article récapitulatif de notre situation au Laos, ce qui est fait et est en cours.
Pour l’installation pratique : nous sommes encore en train de chercher une maison. Nous avons pris contact avec 3 agences immobilières et sommes épaulés par l’ECCIL dans nos recherches :…
La France c’est bien mais si vous avez la capacité de Globe-trotter alors vous aurez peut être l’occasion de vous rendre à l’une des adresses entomophage listées sur un site internet qui a eu l’audace de référencer les sites qui servent des insectes comestibles cuisinés par des chefs! Désolé si vous avez des difficultés en Anglais mais le site ne s’est pas encore doté d’une traduction FR… Voir ci dessous pour le site en question :
Autre restaurant à découvrir, celui ci est en Grande Bretagne…
http://www.archipelago-restaurant.co.uk
En ce moment même un petit groupe d’entrepreneurs s’agitent pour faire émerger des concepts similaires en France alors patience, vous aussi vous pourrez bientôt déguster vos insectes à toutes les sauces!
Un autre site découvert qui donne des infos pour manger des insectes comestibles
